里脊冬瓜色拉卷的做法

• 1.所有材料

• 2.将里脊肉片成薄片

• 3.分段切成8cm长的薄片

• 4.肉片中加入少许柠檬汁，胡椒粉揉匀，腌制一会儿备用

• 5.水菜切细备用

• 6.冬瓜切成2cm*2cm的小方备用

• 7.面粉和泡打粉中加入水调匀，加入色拉酱调匀

• 8.在色拉面粉糊里加入水菜

• 9.调匀

• 10.取一片肉片一块冬瓜

• 11.右边肉片叠过来

• 12.左边肉片也叠过来

• 13.最后用牙签固定

• 14.逐个裹上一圈色拉面粉糊

• 15.热油锅，伸下竹筷有小气泡出来的程度放入肉卷炸至2面金黄即可捞出

• 16.拔出牙签即可装盘