腰果炒青瓜的做法

• 1.黄瓜洗净去皮。

• 2.把去了皮的黄瓜用刀切成滚刀块。

• 3.炒锅烧热，倒入色拉油，加入腰果，炒至金黄色，倒出。

• 4.炒锅重新加色拉油，倒入切好块的黄瓜，加盐翻炒，再倒入腰果，翻炒均匀。

• 5.将炒好的青瓜和腰果中，加味精，淀粉勾芡，淋入香油，翻炒均匀出锅。