咸豆豉蒸猪蹄的做法

• 1.猪蹄一个。

• 2.斩件。

• 3.过开水去味。

• 4.再用冷水冲洗待用。

• 5.锅里烧油，倒进猪蹄。加盐入味。

• 6.淋上酱油炒匀。

• 7.再放进咸豆瓣酱炒匀。

• 8.炒匀。

• 9.装碗里，放进电压锅里隔水蒸熟。

• 10.调至猪蹄档即可。

• 11.蒸好的咸豆豉蒸猪蹄。