山药炖鸡块的做法

• 1.山药去皮切成滚刀块。

• 2.鸡肉洗净切块。

• 3.下入锅中焯一下，捞出。

• 4.葱、姜切好。

• 5.锅中油烧热。

• 6.下入焯好的鸡块。

• 7.翻炒均匀。

• 8.倒入适量酱油。

• 9.加入切好的葱姜和盐。

• 10.放入切好的山药块。

• 11.翻炒均匀。

• 12.注入清水，盖锅盖。

• 13.炖到鸡肉和山药熟透即可出锅。