咖喱牛肉的做法

• 1.将牛肉洗净切块。

• 2.洋葱和红葱头去皮切块。

• 3.土豆和胡萝卜削皮切块。

• 4.锅内加油，加入洋葱和红葱头炒香，加入八角、小茴香、丁香、香叶炒出香味。

• 5.加入牛肉煸炒变色。

• 6.加入一半的咖喱粉炒香，倒入牛奶。

• 7.煮汁牛肉稍软，加入土豆胡萝卜继续煮。

• 8.煮至稍干，加入剩下的咖喱粉和盐，煮干即可。