手撕包菜的做法

• 1.准备卷心菜

• 2.卷心菜用手撕成小片。

• 3.蒜切碎，辣椒切圈。

• 4.锅中油热后，开小火放蒜、辣椒爆香。

• 5.放入卷心菜，开大火炒至菜叶稍软，呈半透明状。

• 6.放入盐、少许糖提鲜。

• 7.放入醋翻炒均匀

• 8.加味精拌均匀即可。