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冬瓜牛肉丸子汤
健康功效
冬瓜:化痰
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花生油:健脑益智、抗癌防癌
冬瓜牛肉丸子汤的做法
![冬瓜牛肉丸子汤的做法图解1]()
1.原材料，一部分没拍
![冬瓜牛肉丸子汤的做法图解2]()
2.冬瓜切片，加少许盐腌一下
![冬瓜牛肉丸子汤的做法图解3]()
3.牛肉剁细，加葱姜蒜沫和花生碎一起剁细
![冬瓜牛肉丸子汤的做法图解4]()
4.加盐、鸡蛋清、生抽、花生油、嫩肉粉用手抓均匀
![冬瓜牛肉丸子汤的做法图解5]()
5.锅内烧水
![冬瓜牛肉丸子汤的做法图解6]()
6.水开后放入冬瓜片，大火煮三分钟
![冬瓜牛肉丸子汤的做法图解7]()
7.将肉馅做成丸子放入，再大火煮三分钟，加香油，小葱，出锅（上传时才发现少了这步的图片）
小贴士
肉馅用刀剁的口感好，要加鸡蛋清和花生油，要不会发硬
冬瓜牛肉丸子汤的家常做法
（全部）
