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麻婆豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
食材用料
绞肉 | |
葱末 | 姜蒜末 |
太白粉 | |
水 | |
辣豆瓣酱 | |
水 |
麻婆豆腐的做法
![麻婆豆腐的做法图解1]()
1.豆腐切丁后，入滚水川烫取出
![麻婆豆腐的做法图解2]()
2.起一油锅，下两大匙油，炒香姜蒜末
![麻婆豆腐的做法图解3]()
3.下绞肉快炒
![麻婆豆腐的做法图解4]()
4.然后加入豆瓣酱、豆腐丁快炒、加入酱油、糖、水闷煮
![麻婆豆腐的做法图解5]()
5.加入辣椒，慢慢收干酱汁后勾芡就可以啰~
![麻婆豆腐的做法图解6]()
6.热另一锅，两大匙香油爆香花椒
![麻婆豆腐的做法图解7]()
7.起锅前洒上葱花，再将花椒油淋在豆腐上
麻婆豆腐的家常做法
（全部）
豆腐:清热泻火
绞肉 | |
葱末 | 姜蒜末 |
太白粉 | |
水 | |
辣豆瓣酱 | |
水 |
1.豆腐切丁后，入滚水川烫取出
2.起一油锅，下两大匙油，炒香姜蒜末
3.下绞肉快炒
4.然后加入豆瓣酱、豆腐丁快炒、加入酱油、糖、水闷煮
5.加入辣椒，慢慢收干酱汁后勾芡就可以啰~
6.热另一锅，两大匙香油爆香花椒
7.起锅前洒上葱花，再将花椒油淋在豆腐上
