红烧虱目鱼肚的做法

• 1.虱目鱼肚洗净 检查还有无鳞片跟细刺
  一片虱目鱼肚剪成2块
  两面稍微煎一下 盛起备用

• 2.少许油 爆香姜丝 蒜白

• 3.倒入酱油膏 素蚝油 米酒
  再放入虱目鱼肚约煮3分钟

• 4.起锅前放入蒜青 九层塔 淋上乌醋 香油 即可盛起