竹笋土豆烧鸡块

竹笋土豆烧鸡块
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健康功效

土豆:消肿
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
竹笋:利水

竹笋土豆烧鸡块的做法

  • 竹笋土豆烧鸡块的做法图解1

    1.鸡块儿洗干净

  • 竹笋土豆烧鸡块的做法图解2

    2.竹笋、花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮

  • 竹笋土豆烧鸡块的做法图解3

    3.竹笋、土豆、胡萝卜全部切滚刀块儿

  • 竹笋土豆烧鸡块的做法图解4

    4.鸡块儿洗干净后放入锅中,加入花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮焯水

  • 竹笋土豆烧鸡块的做法图解5

    5.焯好的鸡块儿装盘备用

  • 竹笋土豆烧鸡块的做法图解6

    6.热锅冷油炒糖色

  • 竹笋土豆烧鸡块的做法图解7

    7.迅速放入鸡块儿翻炒

  • 竹笋土豆烧鸡块的做法图解8

    8.放入适量酱油、料酒翻炒均匀

  • 竹笋土豆烧鸡块的做法图解9

    9.倒入竹笋、土豆、胡萝卜翻炒,加适量的盐、花椒面、鸡精调味

  • 竹笋土豆烧鸡块的做法图解10

    10.加入适量白开水,大火烧开后转小火加盖闷煮

  • 竹笋土豆烧鸡块的做法图解11

    11.汤汁慢得差不多了,改大火迅速翻炒几下就可以出锅了

本菜谱由潜水二上传

竹笋土豆烧鸡块的家常做法

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