糖醋高丽菜肉丁的做法

• 1.小里脊切成大丁后，加入腌料静置约15分钟后，过油至表面金黄微焦盛起备用。

• 2.少许油热锅，将蒜末炒香后，下高丽菜快炒几下后加白醋、糖和少许水，炒到略软时将肉丁放入，再加番茄酱及辣椒酱，2大匙的水闷炒一下至收汁(若咸味不足可以补上一点点酱油)，起锅前加辣椒丁和青葱末，关火用馀热翻两次锅就完成了。

• 3.洒上一点香菜提味~~香喷喷上菜噜^_^