桂圆杏仁杯子蛋糕

桂圆杏仁杯子蛋糕
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健康功效

桂圆:抗癌防癌
鸡蛋:润燥

食材用料

养乐多 2瓶
细砂糖 90克
低筋面粉 200克
泡打粉 5克
小苏打粉 5克
橄榄油 40ml
鲜奶 50ml
莱蒙酒 10ml
一小匙
杏仁片 少许

桂圆杏仁杯子蛋糕的做法

  • 桂圆杏仁杯子蛋糕的做法图解1

    1.锅内放入桂圆、养乐多在瓦斯炉上加热至养乐多干掉、放凉备用

  • 桂圆杏仁杯子蛋糕的做法图解2

    2.鸡蛋、糖、盐用打蛋器打匀

  • 桂圆杏仁杯子蛋糕的做法图解3

    3.加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、小苏打粉至2,搅拌5分钟左右

  • 桂圆杏仁杯子蛋糕的做法图解4

    4.加入橄榄油,此时面煳会变得光滑

  • 桂圆杏仁杯子蛋糕的做法图解5

    5.倒入纸杯模中,加入桂圆 (会沈下去),在表面加些杏仁片

  • 桂圆杏仁杯子蛋糕的做法图解6

    6.度烤5分钟,调低至160度再烤20分钟即可

小贴士

1、


2、纸杯模内倒入六分满面煳即可,否则会膨胀太多满出来

3、 加入液态油会使蛋糕口感滑顺松软(奶油则会较酥脆)

桂圆杏仁杯子蛋糕的家常做法

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