排骨饭的做法

• 1.里脊肉铺上保鲜膜拍扁

• 2.在筋上或边上切几刀

• 3.里脊肉和所有腌料拌匀，放进冰箱腌一晚

• 4.下锅前把肉拿出回温扑上地瓜粉

• 5.放置一下再下锅炸，油温约180度，肉下锅后把火转小炸至二面金黄就好啰，配上炒青菜就口以开动啦