排骨饭

排骨饭的做法
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食材用料

里脊肉2片
地瓜粉适量
蒜末1/2瓣
姜末、白胡椒少许

排骨饭的做法

  • 1.里脊肉铺上保鲜膜拍扁

  • 2.在筋上或边上切几刀

  • 3.里脊肉和所有腌料拌匀,放进冰箱腌一晚

  • 4.下锅前把肉拿出回温扑上地瓜粉

  • 排骨饭的做法图解5

    5.放置一下再下锅炸,油温约180度,肉下锅后把火转小炸至二面金黄就好啰,配上炒青菜就口以开动啦

小贴士



腌料中可着量加些五香粉

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