米饭汤种面包的做法

• 1.按食谱上的材料次序放入面包机，先是液体然后粉类，左糖右盐中间挖洞埋入酵母。先启动8号 （14 min搅拌），然后加入切小的牛油启动7号（1.30小时，搅拌加发酵）。

• 2.完成上面的步骤，桌上撒少许面粉倒出完成第一次发酵的面团。用手掌按出面团里面的空气，这个步骤叫做排气。

• 3.。搓圆盖上湿布休息15-20min （可用保鲜纸盖）。这个时候面团会很粘手哦，觉得不要加手粉，手上抹菜油来整形就可以了。