绿咖哩麻婆鱼的做法

• 1.先将青葱刨丝放到冷水浸泡，这样可以使青葱美美的卷曲喔~

• 2.将洋菇切薄片

• 3.金线鱼两面划三刀，可使煎鱼时快速熟透

• 4.将鱼身沾裹些地瓜粉，下油锅中煎至两面金黄起锅

• 5.把泡过水的葱丝铺在上层

• 6.另外将麻婆酱调理包倒入锅中滚煮，并放入一小块【谷盛绿咖哩】搅拌让其溶化至酱汁中

• 7.再加入洋菇滚煮一会儿

• 8.最后将完成的咖哩麻婆酱汁由鱼身上层淋入即完成

• 9.一道淡淡的绿咖哩清香，又带点麻婆为辣的酱汁鱼，完成啰~