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沙茶豆腐
食材用料
鸡蛋豆腐 | 葱段 红 黄椒段 鲜香菇片 |
红葱片 蚝油 柴鱼粉 沙茶酱 |
沙茶豆腐的做法
1.鸡蛋豆腐切片后入锅煎至金黄后 再加点油 放红葱片在旁爆香 (先入香菇片)再入蚝油 沙茶酱 出香味后加水(加红黄椒段)
2.此时 摇晃锅子摇匀调味料 豆腐才不会破加柴鱼粉 滚后加太白粉水 摇晃锅子使其均匀 洒葱段 即可
小贴士
铁板抹奶油后将此料理倒上去 就变铁板豆腐(本来要用啦~~~懒的洗=0=)
沙茶豆腐的家常做法
（全部）
鸡蛋豆腐 | 葱段 红 黄椒段 鲜香菇片 |
红葱片 蚝油 柴鱼粉 沙茶酱 |
1.鸡蛋豆腐切片后入锅煎至金黄后 再加点油 放红葱片在旁爆香 (先入香菇片)再入蚝油 沙茶酱 出香味后加水(加红黄椒段)
2.此时 摇晃锅子摇匀调味料 豆腐才不会破加柴鱼粉 滚后加太白粉水 摇晃锅子使其均匀 洒葱段 即可
铁板抹奶油后将此料理倒上去 就变铁板豆腐(本来要用啦~~~懒的洗=0=)
