茄子:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:护齿、低蛋白质
1.茄子洗净,去头、尾。香菜,蒜、姜、辣椒洗净后,切成细末。
2.将香菜,蒜、姜、辣椒加入酱油、酱油膏、乌醋、糖、香油搅拌均匀。
3.煮一锅水,水滚后加入适量的盐巴,放入茄子川烫至熟。
4.将川烫后的茄子放入冷水中冰镇,冷却后取出切段;排盘后,淋上酱汁即可。
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜
学不学这道菜的前提,居然是看颜值?
共11道菜