凉拌茄子的做法

• 1.成品图

• 2.茄子洗净去蒂，切片。

• 3.放蒸锅上蒸七到十分钟。取出凉凉。

• 4.切好姜葱蒜，红米椒。

• 5.放进料碗里。

• 6.放盐适量

• 7.放生抽，白糖，鸡精。

• 8.放辣椒油适量

• 9.放醋调匀

• 10.茄子凉好撕条

• 11.将调好的料汁浇在茄子上。

• 12.放少量香菜点缀。

• 13.美味的茄子做好了。

• 14.好吃，特别下饭。