凉拌茄子

凉拌茄子
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作者:虫工

健康功效

茄子:消肿
香菜:养肝
醋:解毒

凉拌茄子的做法

  • 凉拌茄子的做法图解1

    1.米椒切碎,香菜切末。

  • 凉拌茄子的做法图解2

    2.蒜切末

  • 凉拌茄子的做法图解3

    3.将蒜,米椒,香菜末装碗中。

  • 凉拌茄子的做法图解4

    4.加生抽,醋,糖,香油,盐,鸡粉调汁。

  • 凉拌茄子的做法图解5

    5.茄子洗净,入锅蒸熟。(水开蒸10分钟左右)

  • 凉拌茄子的做法图解6

    6.蒸熟的茄子撕成条,摆放盘中。

  • 凉拌茄子的做法图解7

    7.将调好的汁浇在茄子上即可

  • 凉拌茄子的做法图解8

    8.拍照 吃的时候稍搅拌一下即可

小贴士

茄子不要蒸的时间过长,调味料汁按自己口味调制。

本菜谱由虫工上传

凉拌茄子的家常做法

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