凉拌茄子

凉拌茄子
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健康功效

茄子:活血化瘀

凉拌茄子的做法

  • 凉拌茄子的做法图解1

    1.茄子两个备用

  • 凉拌茄子的做法图解2

    2.洗干净去根部中间切开

  • 凉拌茄子的做法图解3

    3.放入锅中蒸熟

  • 凉拌茄子的做法图解4

    4.捞出放入碗中晾凉

  • 凉拌茄子的做法图解5

    5.晾凉后用手撕成条

  • 凉拌茄子的做法图解6

    6.切好葱蒜外加一勺剁椒

  • 凉拌茄子的做法图解7

    7.准备调料油味极鲜,盐,糖,麻油,醋,老干妈

  • 凉拌茄子的做法图解8

    8.所有调料放一起调成汁

  • 凉拌茄子的做法图解9

    9.将调好的汁淋在茄子身上

  • 凉拌茄子的做法图解10

    10.然后就可以开动啦

小贴士

茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,蒸好的茄子很烫晾凉后再用手撕哦

凉拌茄子的家常做法

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