煎金针菇

煎金针菇
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健康功效

金针菇:活血化瘀

食材用料

2颗
葱花 2汤匙
1/3汤匙

煎金针菇的做法

  • 煎金针菇的做法图解1

    1.金针菇洗净后稍微沥干水分,撕成一片一片后洒上面粉

  • 煎金针菇的做法图解2

    2.鸡蛋+盐巴+葱花打成蛋汁 (亦可加入胡萝卜碎丁)

  • 煎金针菇的做法图解3

    3.在平底锅内倒入食用油热锅后,金针菇均匀沾上蛋汁(要稍微沥一下蛋汁)放入锅中用中弱火煎熟即可

  • 煎金针菇的做法图解4

    4.可对半切开比较方便食用。

小贴士



※请特别注意:此处食材份量的一汤匙为吃饭用的汤匙,并非量匙唷!

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煎金针菇的家常做法

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