椰奶海陆咖哩的做法

• 1.将材料切好，猪绞肉鸡肉与墨鱼圈，用盐与胡椒咖哩粉少许腌十分钟。

• 2.椰奶与鱼露

• 3.猪绞肉做成小肉丸，放入锅中煎黄上色。

• 4.鸡肉煎上色取出备用。

• 5.全煎好备用。

• 6.洋葱爆香，炒出香味。

• 7.加入咖哩粉拌炒一分钟，加入水或高汤，加盐调味，可以再加一些糖，让风味更顺口。

• 8.煮约十分钟后加入红黄椒与所有食材，加入椰奶，约再煮3~5分钟，即可盛盘上桌。

• 9.色香味俱全。