洋葱:杀虫
带骨鸡肉 | |
佛蒙特咖哩 | |
咖哩粉 | |
莎莎亚椰奶 | |
1.先煮一锅水把鸡肉川烫一下,让杂质和血水流出来,取出鸡肉沖水沥干备用
2.另起一个锅子,把萝卜和马铃薯下去滚10分钟
3.炒锅热油后,把洋葱放下去炒,炒到有点透明后,再把鸡肉下去炒香,接着另一个锅子的红萝卜和马铃薯捞起来一起炒,最后捞掉刚才滚红萝卜和马铃薯上面的渣,把水加入炒锅内
4.等水滚后,将咖哩块六块,切小一点,慢慢的加进去搅拌,要把咖哩块搅散,搅散后再加水,要淹过食材的量,要一直搅拌等水再次滚后就可以把青花菜放进去滚了
5.滚到有点缪缪的加入莎莎亚椰奶一罐搅拌后加入咖哩粉
6.最后再加上二片起司搅匀,闷一个小时即可