发泡好鱿鱼1只 | 洋葱半颗 |
辣椒ˊ蒜头ˊ随意 | 九层塔酌量 |
排骨汤块2/1个 | 酱油1茶匙 |
沙茶酱1.5大匙 | 糖2/1小匙 |
玉米粉水酌量 |
1.[做法]先准备好所需材料ˊ并处理成适当大小ˊ鱿鱼在内面交叉划刀备用
2.热锅后放入油1大匙ˊ依序爆香蒜头ˊ辣椒和洋葱
3.然后加入约1000cc的水及排骨汤块煮滚
4.水滚再加入剩下所有[调味]
5.然后以玉米粉水或太白粉水勾芡
6.接着加入鱿鱼煮熟
7.完成前再洒上九层塔即可
8.美味好吃沙茶鱿鱼羹就完成啰~
9.常觉得外面卖的ˊ鱿鱼就那几块吃不过瘾ˊ
那就动手试试看啰ˊ保证吃的大大满足ˊ
可以当餐桌汤品ˊ下个面ˊ淋上羹汤又能满足不同口味喔~