五味蛤蜊

五味蛤蜊
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食材用料

[材料]蛤蜊 斤半
[材料]米酒 1大匙
[调味料]姜末 2小匙
[调味料]蒜末、葱末、辣椒末、 各1小匙
[调味料]酱油膏 2大匙
[调味料]酱油 1小匙
[调味料]糯米醋、细砂糖 各2小匙
[调味料]香油 少许

五味蛤蜊的做法

  • 五味蛤蜊的做法图解1

    1.蛤蜊泡盐水吐完砂洗净,淋上米酒蒸至打开硬壳

  • 五味蛤蜊的做法图解2

    2.调味料材料全部调匀成酸甜酱汁

  • 五味蛤蜊的做法图解3

    3.蛤蜊排盘,食用前再淋上酱汁~

本菜谱由运珧小娘子2上传

五味蛤蜊的家常做法

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