1.把蒜头切成末状,跟猪绞肉混合拌匀
2.加入香油.盐.白胡椒粉拌匀后再加入带蛋白增加肉质滑顺的口感
3.长糯米洗净.泡至清水中15分钟.接着糯米滤水后盛盘.将肉丸子沾上糯米
4.排放入盘子或蒸笼内.以中火蒸约15分钟即可
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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