香到姥姥家的米其林同款黑松露鸡肉土豆派的做法

• 1.鸡胸肉洗净切丁，鸡肉丁中加入料酒1勺，9菇鲜2勺，耗油1勺、黑胡椒海盐适量，抓匀腌制30分钟

• 2.土豆洗净去皮，切小颗粒，
  起锅烧水，水开后倒入土豆丁焯水2分钟捞出

• 3.捞出的土豆粒加入鸡肉丁中
  加入1勺黑松露酱，1大勺玉米淀粉抓匀

• 4.捏成团放入空气炸锅中，刷一层橄榄油，空气炸锅180度25分钟

• 5.出锅后撒点欧芹碎，焦香四溢~
  黑松露鸡肉土豆派，完成~