鸡蛋:润燥 酱油:补血、护齿、保护骨骼 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.备好需要用的食材,青菜清洗干净,葱切葱花
2.瘦肉切薄片,放一勺酱油,少许盐和一勺淀粉抓拌均匀,腌制10分钟
3.热锅放一勺猪油,打入鸡蛋煎熟
4.放入适量水烧开,放入少许盐和酱油
5.放入珍珠粉,肉片和青菜煮熟
6.放点葱花就可以出锅了
7.成品图
瘦肉放淀粉腌制一下更嫩滑,放猪油煮粉味道更香,煮粉的时间不用太长,水开煮七八分钟就可以了。
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