自制珍珠粉圆

自制珍珠粉圆
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作者:小鱼_IiLi

食材用料

木薯粉 50克

自制珍珠粉圆的做法

  • 自制珍珠粉圆的做法图解1

    1.准备材料

  • 自制珍珠粉圆的做法图解2

    2.把红糖用开水化开

  • 自制珍珠粉圆的做法图解3

    3.倒一半红糖水另一个碗里,这剩下的糖水里慢慢加入木薯粉和糯米粉搅拌

  • 自制珍珠粉圆的做法图解4

    4.直到可以揉成团

  • 自制珍珠粉圆的做法图解5

    5.再搓成一个个的小圆子

  • 自制珍珠粉圆的做法图解6

    6.盘子里加入糯米粉,把做好的圆子放里面打个滚

  • 自制珍珠粉圆的做法图解7

    7.锅里水烧开,加入小圆子,煮5分钟

  • 自制珍珠粉圆的做法图解8

    8.圆子浮起来了,再煮3分钟,关火。

  • 自制珍珠粉圆的做法图解9

    9.把圆子捞起来放冷开水里泡几分钟(这样口感更Q弹)

  • 自制珍珠粉圆的做法图解10

    10.先分出来的红糖水

  • 自制珍珠粉圆的做法图解11

    11.把珍珠圆子捞起沥干加入到红糖水里。

小贴士

糯米粉和木薯粉比例1:1,慢慢加入,注意面团不要太稀了,不好成型。

本菜谱由小鱼_IiLi上传

自制珍珠粉圆的家常做法

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