豆腐丸子的做法

• 1.北豆腐用刀压碎

• 2.胡萝卜和火腿肠，切小粒

• 3.混合一起抓拌，加入姜粉，五香粉和盐

• 4.抓拌均匀

• 5.加入面粉和玉米淀粉

• 6.继续抓拌

• 7.打入一个鸡蛋

• 8.抓拌

• 9.至均匀成团，分别团成小一些的圆球

• 10.锅热放油，放入丸子，油热后中小火慢炸

• 11.两面翻炸

• 12.至金黄色即可

• 13.豆腐丸子出锅入盘

• 14.吃一口，外酥里嫩，香喷喷的豆香味

• 15.拍个照吧

• 16.再来一张