洋葱炒肉

洋葱炒肉
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作者:傲骨-寒梅

健康功效

洋葱:祛痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

肥瘦相间的猪肉 适量
适量
酱油 适量

洋葱炒肉的做法

  • 洋葱炒肉的做法图解1

    1.准备好食材

  • 洋葱炒肉的做法图解2

    2.猪肉切条,洋葱切丝,生姜切丝。

  • 洋葱炒肉的做法图解3

    3.锅中倒食用油,油热后放猪肉条,炒至变色,加入姜丝、少许洋葱丝,炒香。

  • 洋葱炒肉的做法图解4

    4.放入适量酱油翻炒。

  • 洋葱炒肉的做法图解5

    5.倒入洋葱丝,翻炒至断生。

  • 洋葱炒肉的做法图解6

    6.放适量盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘。

  • 洋葱炒肉的做法图解7

    7.简单几步,鲜香可口又下饭的洋葱炒肉就完成了。

小贴士

洋葱:切丝后,可放清水里泡会儿,减轻辛辣味,炒时也不易糊锅;切洋葱前把刀放冷水冲下,或在旁边放碗水,能缓解呛鼻。猪肉:切条别太细,炒时易老。热油:锅烧热再倒油,油微微冒烟时放肉,快速翻炒,锁住肉汁,避免干柴。

本菜谱由傲骨-寒梅上传

洋葱炒肉的家常做法

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