鹿茸菇排骨蒸盅的做法

• 1.将排骨冷水下锅，开锅后捞出冲洗干净，放入蒸盅。由于蒸盅容量是400ml的一人量，有三根排骨足矣。

• 2.放入提前浸泡好的鹿茸菇。

• 3.放入羊肚菌，放入生姜。

• 4.加加水至8分满，蒸3小时。

• 5.出锅前放入盐、胡椒粉、味精、葱花和枸杞。

• 6.成品。