黄瓜滑肉片拌荞麦面

黄瓜滑肉片拌荞麦面
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健康功效

荞麦面:补血、护齿、保护骨骼
杏鲍菇:低蛋白质

食材用料

老黄瓜 2根
猪肉片 150克
稻米油 10毫升
生抽 1勺
清水 200毫升

黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解1

    1.炒锅内放入10毫升稻米油

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解2

    2.先放入杏鲍菇片

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解3

    3.煸炒至变软

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解4

    4.倒入老黄瓜片

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解5

    5.煸炒均匀

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解6

    6.倒入200毫升清水

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解7

    7.倒入1勺生抽

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解8

    8.盖上锅盖炖煮5分钟

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解9

    9.放入腌制好的猪肉片

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解10

    10.盖上锅盖炖煮6分钟后,煸炒均匀即可出锅

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解11

    11.将煮熟的荞麦面放入面碗中

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解12

    12.放入1勺芝麻油,放入1勺醋

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解13

    13.翻拌均匀

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解14

    14.放入烫好的生菜

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解15

    15.放入熟鹰嘴豆

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解16

    16.放入老黄瓜滑肉片

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解17

    17.成品图

  • 黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法图解18

    18.成品图

小贴士

猪肉片事先用料酒、生抽、淀粉、稻米油和食盐 腌制30分钟

本菜谱由polaris滴食记上传

黄瓜滑肉片拌荞麦面的家常做法

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