灯笼奶香小馒头

灯笼奶香小馒头
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作者:庄小花

食材用料

奶粉 2勺
耐糖酵母 2g
清水 100g

灯笼奶香小馒头的做法

  • 灯笼奶香小馒头的做法图解1

    1.所有食材混合均匀

  • 灯笼奶香小馒头的做法图解2

    2.和成柔软的面团

  • 灯笼奶香小馒头的做法图解3

    3.发酵至2倍大

  • 灯笼奶香小馒头的做法图解4

    4.揉搓排气,擀成差不多厚度的片状

  • 灯笼奶香小馒头的做法图解5

    5.模具分割

  • 灯笼奶香小馒头的做法图解6

    6.5片叠在一起,用牙签压下去

  • 灯笼奶香小馒头的做法图解7

    7.压出灯笼状

  • 灯笼奶香小馒头的做法图解8

    8.小灯笼真好看

  • 灯笼奶香小馒头的做法图解9

    9.二次醒发至2倍大

  • 灯笼奶香小馒头的做法图解10

    10.开水上锅大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟

小贴士

水面比例1:2;酵母面粉比例1:100

本菜谱由庄小花上传

灯笼奶香小馒头的家常做法

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