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红烧茄子
健康功效
茄子:活血
料酒:活血化瘀
红烧茄子的做法
![红烧茄子的做法图解1]()
1.准备茄子
![红烧茄子的做法图解2]()
2.准备蒜蓉
![红烧茄子的做法图解3]()
3.茄子切滚刀块
![红烧茄子的做法图解4]()
4.给每一块茄子都均匀的沾上玉米淀粉
![红烧茄子的做法图解5]()
5.沾匀玉米淀粉
![红烧茄子的做法图解6]()
6.油温8成热炸茄子
![红烧茄子的做法图解7]()
7.茄子炸透
![红烧茄子的做法图解8]()
8.炸好的茄子盛出备用
![红烧茄子的做法图解9]()
9.油热下蒜蓉炒香
![红烧茄子的做法图解10]()
10.下生抽，老抽，耗油，白糖，鸡精，料酒
![红烧茄子的做法图解11]()
11.下适量水
![红烧茄子的做法图解12]()
12.煮开后倒入茄子
![红烧茄子的做法图解13]()
13.炒匀
![红烧茄子的做法图解14]()
14.放少许香菜
![红烧茄子的做法图解15]()
15.盛盘开吃啦
红烧茄子的家常做法
（全部）
茄子:活血
料酒:活血化瘀
1.准备茄子
2.准备蒜蓉
3.茄子切滚刀块
4.给每一块茄子都均匀的沾上玉米淀粉
5.沾匀玉米淀粉
6.油温8成热炸茄子
7.茄子炸透
8.炸好的茄子盛出备用
9.油热下蒜蓉炒香
10.下生抽，老抽，耗油，白糖，鸡精，料酒
11.下适量水
12.煮开后倒入茄子
13.炒匀
14.放少许香菜
15.盛盘开吃啦
