乳酪餐包‬的做法

• 1.将全部食材放入面包机，选『 14 』行程，约60分钟。

• 2.撒点手粉，接着将面团中空气打出，再分成适当大小，压扁成圆型，包入内馅再将面团以虎口收口，收口朝下放入烤盘。

• 3.将整型好的面团放入烤膜，放入电锅保温发酵，发酵大约60分钟up，发至两倍大。

• 4.发酵完成，用滤网撒上些许面粉。

• 5.烤箱预热170℃，约烤10分钟后烤色上色，再以铝箔覆盖，避免表面过焦，再烤15-20分钟即可取出。

• 6.安佳乳酪：

• 7.内馅：