空心菜:补血、低蛋白质
1.空心菜先洗净,切段备用;先用盐、太白粉、白胡椒、米酒拌成腌肉料,放入猪肉丝抓一下,腌十分钟
2.热锅倒入1大匙沙拉油,放入蒜末、干辣椒、虾米爆香
3.加入肉丝炒至变白,加入备好的空心菜拌炒数下,下半碗水,盖锅闷十秒,放入调味的盐或鱼露就可以起锅啰!
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