鲑鱼炊饭

鲑鱼炊饭
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食材用料

1杯
柠檬片 3片
1.1杯
白芝麻 适量
葱花 1支
少许
香菇酱油 1匙
清酒 1匙

鲑鱼炊饭的做法

  • 鲑鱼炊饭的做法图解1

    1.米洗净,放进土锅内,加入调味料、水,盖上盖子开大火煮至气孔冒烟(约4分钟),转小火再煮4分钟后,熄火、焖15分即可

  • 鲑鱼炊饭的做法图解2

    2.利用焖的时间来煎鱼

  • 鲑鱼炊饭的做法图解3

    3.饭煮好后,放上鲑鱼再焖3分钟(或是把鱼肉弄碎碎挑出鱼骨拌入饭中)

  • 鲑鱼炊饭的做法图解4

    4.最后再洒上葱花与芝麻,用柠檬片装饰

  • 鲑鱼炊饭的做法图解5

    5.*本食谱用土锅来炊饭,没有土锅的人可以用电锅或是铸铁锅都ok;至于材料,也可以依照喜好再加上海鲜菇、雪白菇、毛豆,都很适合
    *香菇酱油也可改用鲣鱼酱油或烹大师

本菜谱由空樽对月1上传

鲑鱼炊饭的家常做法

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