酸菜炒大肠

酸菜炒大肠的做法
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食材用料

姜丝1把
蒜末2大匙
酸菜1把
大肠1条
辣椒片少许
蒜苗片少许配色用可免
鸡粉2小匙
醋精1大匙

酸菜炒大肠的做法

  • 酸菜炒大肠的做法图解1

    1.起油锅,先将姜丝及蒜末下锅爆香。

  • 酸菜炒大肠的做法图解2

    2.接着将切好的大肠下锅,加入米酒翻炒,请从一开始就开大火。

  • 酸菜炒大肠的做法图解3

    3.等大肠稍微缩了,加入酸菜丝一起拌炒。

  • 酸菜炒大肠的做法图解4

    4.最后加入醋精及鸡粉调味之后,即可盛盘上桌。

  • 酸菜炒大肠的做法图解5

    5.

  • 酸菜炒大肠的做法图解6

    6.

小贴士

文章来源:电冰箱的线上厨艺教室
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