鲜味十足锅贴

鲜味十足锅贴的做法
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

鲜味十足锅贴的做法

  • 鲜味十足锅贴的做法图解1

    1.乌贼(鱿鱼)洗净去膜,切丁、虾子去壳去肠泥,切丁、葱洗净切细

  • 鲜味十足锅贴的做法图解2

    2.姜磨成泥,加入绞肉,搅拌到有黏性后,加入酱油、糖、胡椒粉、米酒、香油拌匀,再加入葱花

  • 鲜味十足锅贴的做法图解3

    3.葱花拌匀,加入虾仁丁、乌贼(鱿鱼)丁拌匀备用

  • 鲜味十足锅贴的做法图解4

    4.煎锅贴~热平底锅~倒入少许油放入锅贴,加入面粉水(1:10),盖过锅贴3/1,盖锅盖,煎熟收干上桌。水饺下滚水煮熟上桌。

小贴士



拌好的馅料~可以冰冷冻半小时比较好包
姜磨成泥口感较好

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