麻婆豆腐篇的做法

• 1.首先切葱:
  因为是来点缀用,所以先切~算生食唷!!!
  放在其他东西之后切会容易影响到卫生问题呢~切成葱花大小就可以了
  
  再来切豆腐:
  豆腐切成大丁状比较好~因为拌炒过程可能会碎~所以不建议切太小~会没有口感呢!!
  
  最后切蒜头:
  拍一拍去皮,然后切小蒜末即可唷!!

• 2.热油后放蒜末稍微爆香一下就好

• 3.接着将猪绞肉放入稍微拌炒,炒到颜色变白即可

• 4.然后我们加水,跟酱油豆瓣酱一起下去煨煮一下

• 5.这时候放进去豆腐,拌炒一下之后就可以放辣椒酱啰,然后再闷一下

• 6.最后在把葱花洒一半上去,另一半盛盘再放会更漂亮呢!!!

• 7.噹噹~完成拉~很简单吧(记得放进去剩下的葱花点缀唷!!)