草莓香蕉蛋糕的做法

• 1.将香蕉去皮，拌成泥

• 2.加入蛋黄、５０ｇ糖、奶水、香草精充分搅拌

• 3.面粉与炮打粉混和过筛，拌入香蕉煳内，搅拌均匀后加入沙拉油拌匀

• 4.蛋白以电动打蛋器打至起泡后，加入剩馀的５０ｇ糖，打至挺立

• 5.先取约一半打发的蛋白半入面煳内，稍微搅拌后再加入全部的蛋白拌匀

• 6.取一可脱底的活动烤模，固定好底盘，将面煳倒入，在表面撒上杏仁片

• 7.烤箱预热至１２５度ｃ，放入烤模，烤１小时

• 8.熟成后，放上些许草莓点缀