姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀
1.螺蛳放在清水中,滴入几滴油养几天;
2.将螺蛳的尾部剪去;
3.锅中放入少许油,放入葱姜爆香;
4.倒入螺蛳;
5.加入料酒;
6.加入生抽;
7.加入一些清水;
8.盖上锅盖焖煮10分钟左右入味;
9.完成。
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