泡椒凤爪

泡椒凤爪
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:散瘀
花椒:除湿

泡椒凤爪的做法

  • 泡椒凤爪的做法图解1

    1.鸡爪子洗净待用。

  • 泡椒凤爪的做法图解2

    2.买来的现成的泡椒一袋备用。

  • 泡椒凤爪的做法图解3

    3.锅中加水,将葱姜花椒大料桂皮香叶放入锅中。

  • 泡椒凤爪的做法图解4

    4.将鸡爪子也放入锅中同煮,大约煮二十分钟即可,鸡爪子只要用筷子可轻松插入即可。

  • 泡椒凤爪的做法图解5

    5.将煮熟的鸡爪子去掉中间的那根大骨头,很多人是用刀剁开的,我是用手撕下来的。然后将去骨的鸡爪子用凉水洗去其中的胶质。

  • 泡椒凤爪的做法图解6

    6.将洗过的鸡爪子,泡椒放入一个保鲜盒中,将红辣椒切段,适量的糖、醋用凉白开调成味汁一同倒入保鲜盒中并没过鸡爪子。将保鲜盒放入冰鲜中冷藏24小时即可食用了。

本菜谱由刀歌剑笑上传

泡椒凤爪的家常做法

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