生拌甘蓝菜花

生拌甘蓝菜花
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健康功效

菜花:活血化瘀
紫甘蓝:活血化瘀
西红柿:活血化瘀

生拌甘蓝菜花的做法

  • 生拌甘蓝菜花的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 生拌甘蓝菜花的做法图解2

    2.准备好芝麻油和白醋。

  • 生拌甘蓝菜花的做法图解3

    3.准备好生抽和黑胡椒。

  • 生拌甘蓝菜花的做法图解4

    4.紫甘蓝、黄瓜洗净切丝;西红柿洗净、切桔瓣备用。

  • 生拌甘蓝菜花的做法图解5

    5.菜花掰小朵,洗净。

  • 生拌甘蓝菜花的做法图解6

    6.菜花入开水中焯2分钟,捞起、沥干水分备用。

  • 生拌甘蓝菜花的做法图解7

    7.西红柿、菜花放入盘中。

  • 生拌甘蓝菜花的做法图解8

    8.再放入紫甘蓝、黄瓜丝。

  • 生拌甘蓝菜花的做法图解9

    9.生抽、白醋调成味汁。

  • 生拌甘蓝菜花的做法图解10

    10.味汁淋到菜花上,倒上芝麻油。

  • 生拌甘蓝菜花的做法图解11

    11.撒上黑胡椒;吃时拌匀。

小贴士

1、黄瓜、西红柿性凉,平日脾胃虚寒者慎食。

2、有尿路结石者忌食菜花。

3、患有甲状腺肿大者忌食甘蓝。

4、黄瓜含有分解酶,能破坏西红柿中的维C,除此之外,并无其他不妥之处。建议最好不同时食用。

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生拌甘蓝菜花的家常做法

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