莴笋炒鸡蛋的做法

• 1.泡发洗净的木耳，鸡蛋两个，莴笋大半根切片。

• 2.油温葱炝锅，加入鸡蛋炒至鸡蛋稍熟，成形就盛出待用。

• 3.不用再加油，直接倒入莴笋翻炒，炒至稍软。

• 4.加入木耳继续翻炒几下。

• 5.加入炒好的鸡蛋。

• 6.翻炒几下至莴笋稍有点出水，加盐拌匀即可关火。