椰香乳酪包

椰香乳酪包
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食材用料

甜面包面团 1份
奶油奶酪 200克
椰蓉 60克
蔓越莓干 50克
细砂糖 40克

椰香乳酪包的做法

  • 椰香乳酪包的做法图解1

    1.奶油奶酪室温软化。

  • 椰香乳酪包的做法图解2

    2.然后加入细砂糖搅拌均匀。

  • 椰香乳酪包的做法图解3

    3.将椰蓉、蔓越莓干倒入,搅拌均匀,内馅即完成。

  • 椰香乳酪包的做法图解4

    4.将发酵好的面团擀成长方形,铺上一层内馅。

  • 椰香乳酪包的做法图解5

    5.卷起,收口捏紧,在操作台上撒一些椰蓉,将长面团在上面滚一滚,表面沾上椰蓉。

  • 椰香乳酪包的做法图解6

    6.面团放入模具内最后发酵。

  • 椰香乳酪包的做法图解7

    7.面团需要在烤前刷一层蛋液,180度烤约25分钟。

小贴士

虽然用到了吐司模子,但只是用的甜面包面团,面包整形随意。乳酪有很多别名,又名干酪或奶酪,或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司,是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有山羊,绵羊或水牛奶做的奶酪。

本菜谱由拖泥上传

椰香乳酪包的家常做法

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