培根芝士肉松面包条的做法

• 1.把除黄油外所有制作面包的材料揉成面团，揉至面团出筋加入软化的黄油，揉到能拉出薄膜的扩展阶段。

• 2.在室温下发酵到2.5倍大。

• 3.准备肉松和培根，将马苏里拉奶酪刨丝待用。

• 4.把发酵好的面团排出空气，分成6份揉圆，进行15分钟中间发酵。

• 5.将面团压扁，包入肉松。

• 6.将面团搓成长条状。

• 7.将整形好的面团铺在烤盘中准备进行二次发酵。

• 8.二次发酵至2倍大后，铺上培根片，撒上马苏里拉奶酪。

• 9.放入预热好180度的烤箱，烤约15分钟，等面包表面的芝士丝融化并呈现金黄色即可。