浇汁千张肉卷的做法

• 1.肉馅中加入料酒、葱、姜、蒜、盐、五香粉、酱油拌好。

• 2.豆腐切成正方形，同包春卷的方法包好。

• 3.蒸熟。

• 4.蘑菇切丁，加少许小红辣椒炒香，加水煮汁，出锅前加水淀粉。