苦瓜:养肝 黄瓜:低蛋白质
1.将黄瓜切片,苦瓜洗净去瓤后切片。
2.苦瓜在沸水中焯一下。
3.苦瓜放入凉开水中浸凉捞出,与黄瓜一起放入大碗中。
4.香醋、生抽、香油、鸡精、糖调成汁。
5.加入调味汁、辣椒油、熟芝麻拌匀即可。
调味汁可依据自己的口味调制。
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